【食尚連鎖達人商顧】連鎖加盟營運輔導任務(2021食尚創業連鎖餐飲顧問|線上連鎖加盟顧問|餐飲顧問|餐飲規劃|餐飲設計|創業加盟|連鎖加盟|品牌規劃|品牌設計|店鋪|連鎖品牌設計)
2021創業連鎖加盟企業要成立總部,建置營運輔導組織,用以輔導店區域,達成有效控管的機制之一。 區營運輔導組織,創業連鎖加盟企業的特徵。一般來說,管理型供貨型總部的督導管轄,要求管理的一致性,就會顯得力不從心。 許多總部會要求區域選址配合的是開發部門營運績效的拓展,這種現象在供貨型總部尤其嚴重,形成督導為各部門打工,卻沒有做好營運工作,本末倒置的現象。 督導最好由資深的店長出任標準化執行檢查,以及…