打造成功連鎖加盟體系 連鎖火鍋店員工培訓，在連鎖加盟餐飲店培訓的前、中、後期都離不開激烈的競爭和淘汰機制，只有少數企業能做到「能者上，平者讓，庸者下」 。真正精明的老闆懂得將合適的人請上車，不合適的人請下車。麥當勞的新員工都是一入職就走向工作崗位，每名新員工由一名老員工帶著，一對一訓練，直到新員工能在本崗位上獨立操作。如果沒有培養出自己的接班人，老員工就不能提級晉升，這一原則讓各個級別的管理者都必…
打造成功連鎖加盟體系 連鎖火鍋店制定合理的員工培訓項目，培訓直接決定員工將接收到什麼訊息，是有用的還是無用。 很多老闆以為培訓就是將管理制度、儀容儀表要求讀給員工聽，讓他們記一記、抄一抄這樣就行了，但事實並非如此。連鎖加盟餐飲服務主要包含三大方面的科目，即服務流程、服務意識、顧客抱怨處理，這些都是需要一定的課時來培訓的。除了介紹公司的管理制度、服務流程以及如何處理客戶的投訴以外，還應該設置關於員工…
2021年面對後疫情時期，全球經濟開始復甦，對於正準備創業或已經創業的人，該如何裝備自己並把握新常態下的新商機，是目前創業成功與否的關鍵。食尚連鎖餐飲顧問解析尋找創業方向、創業開店流程和創立品牌與連鎖加盟的選擇三個熱門問題，提供多年經驗累積的全面性諮詢服務。 食尚餐飲顧問執行長林志嬴，在創業加盟生態圈與連鎖加盟產業鏈已有將近18年時間，所輔導客戶群遍佈台灣、中國大陸、美國、東南亞等地區並跨足各項連…
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