餐飲業是一種服務性的行業，服務就是餐廳的生命線。從另一方面來講，餐廳的有形設施只有通過服務才能體現其價值。現代社會，人們把餐廳作為感情交流的重要場所，不僅對各種美味佳肴越來越講究，對餐廳的綜合服務也提出了更新更高的要求，‘“美食藝術”與“美食服務”密不可分，缺一不可。只有那些素質高、修養好的服務員才能提供好的服務。優秀的服務員應該懂得怎樣快速、有效地向顧客提供服務；不同的人要向他們提供不同檔次的服…

連鎖加盟創業開店不能忽視的幾個資源，創業是成就夢想的一種方式，但是對於創業者來說，在這個夢想的實現過程中還需要很多的東西，到底應該怎麼來創業是一個關鍵，這就要求創業者一定要有自己的充沛的資源準備。小本創業者不能忽視的幾個資源類型包括：業務資源很重要，這是保障如何開展業務，如何賺錢的一個關鍵，找到自己的產品定位，知道誰才是購買你產品的顧客資源也很重要，產品的質量和技術的服務都應該有保障，這樣才能會受…

餐飲連鎖加盟管理知識，因為連鎖加盟餐飲經營業務環節多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，稍有不慎，就會直接影響餐廳的利潤。有一些連鎖加盟餐廳，表面上生意紅火，營業額高，但並不獲利，原因在於管理上的漏洞較多。 管理保證經營，經營促進管理。要達到這一效果，必須注意以下幾點：保證服務質量和菜點質量是每一個管理者工作的核心，服務質量的優劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文化，只有充…

創業加盟項目裡，不管是服裝業還是餐飲業，加盟事業都開展的非常迅速。做加盟有很多好處，但是哪些是可以加盟的呢，必須要對加盟業進行認真細緻的考察。首先，要對加盟公司的特許經營資質進行考察。幾個可以開連鎖的企業都必須要有備案，你不可以只看他這裡的備案，還要到相應的備案機構找到其備案的資料。別讓騙子自己的假造的備案資料所蒙蔽。另外，對加盟商的品牌知名度進行準確評估。現在的資訊傳播非常的快，一個品牌要想在全…

宅家防疫增飽肚子，除了以自己烹煮，外送和外帶就是唯一選擇，「點8號」為了感謝守在人民前線的醫護人員無私的貢獻，決定大力支援醫院餐食供應，並提供防疫旅館外送服務，希望能為大家健康盡一份心力 ; 金色三麥集團旗下餐廳全數取消餐廳內用，更加碼除盒餐、酒精性飲品之外，外帶可享66折 ; 日本連鎖品牌「Royal Host 樂雅樂餐廳」為慶祝加入外送系統，預訂外送滿700元以上，即贈酥炸魚塊乙份，還有外帶經…

本土疫情如今個案數仍然居高不下，繼中央祭出紓困4.0方案，對此，感染熱區的新北市今（28）日也推出紓困方案，針對急難救助、補貼、青年就業、減稅、緩繳及產業支持等，其中有失業勞工子女就學費用補助、加給生活扶助金最高11800元，每人每月收入低於39000者可領1萬，即日起可辦理線上申請。圖/新北市考量弱勢民眾受到疫情的衝擊而致生活困難，提出急難慰助計畫，每戶補助一萬元。擷取自侯友宜臉書 新北市社會局…

氣象局「報天氣 – 中央氣象局」臉書粉絲專頁發文表示，根據目前資料顯示，明天(29日)台灣的大氣環境將有所轉變，逐漸成為有利梅雨鋒面下大雨的型態了，也就是說，梅雨季正式要來報到了！即便雨神終於將眷顧口渴的台灣，但氣象局方面也同時提醒民眾，需注意自家週圍的排水系統，防止強降雨可能造成的災害。圖/由於強盛的高壓籠罩著台灣，讓鋒面及西南風來不了台灣，因此近半個月都是高溫晴朗的好天氣。引新聞攝 今天(28…

防疫當前，除了勤洗手、戴口罩、保持安全社交距離之外，宅在家研究料理，也是個不錯的選擇！想要提升免疫力、對抗病毒，除了保持運動習慣，另一個，就是怎麼吃、吃什麼，也非常重要，若是疫情期間只吃泡麵、即食食品，除了充飢之外並沒有其他好處，分享以下5種能夠增強免疫力的配角食材，讓人由內而外打造強健體魄。 1.大蒜 大蒜中的蒜素，對於抑制病毒、桿菌有強大的功效，有助於消滅體內壞菌、抗發炎，而且大蒜還有很豐富的…