後疫情下 人人都想當老闆 創業開店的第二個階段規劃期規劃期,當特定的開店構想逐漸成型,並將開店的構想提到議事日程上時,就進入了規劃期。我們發現,在許多失敗的開店個案中,最主要的失敗原因就是這些店鋪本來就不應該創建。科學、務實的開店規劃是店鋪生意的紙上預演,一方面檢驗開店構想的真實性、正確的操作性,減少風險。開店規劃是一種相對複雜的規劃工作,分為兩個方面的內容。首先是開店構想的明確化,即明確店鋪做什…

連鎖餐飲店選擇具體目標市場後，經營者要考慮該樹立怎樣的形象來博取客人的好感與信賴。決策時要站在客人的立場思考問題，將心比心，憂客人之憂，樂客人之樂。這一般會分兩種情形，第一種情形是已有成熟產品及其完整營銷策略；第二種情形是需要確定滿足目標客戶需求的產品。餐飲市場的激烈競爭有目共睹。當一個餐飲企業的市場定位於客戶需求達成一致時，區域內的所有餐飲企業都在做著同樣的努力。而特定區域的客戶量相對固定，爭奪…

連鎖飲料店是種時尚的飲品，選址最好是在繁華的商場附近，或學校旁邊。這點是最重要的了，選址的好壞直接影響生意的好壞。 店面裝修是按照你的投資額度及消費水平和產品搭配情況來進行裝修設計並裝修的。裝修的風格要做到既符合消費能力，又顯得舒服、衛生、簡潔、大方。特別要注意的是吧台的動線設計，要根據產品需求和設備配備情況進行程序設計，操作流暢的同時儘可能考慮產品的更新和設備的添加所需空間。 【創業加盟找最專業…

由於現代消費者對飲食有不同的需求，特色餐飲店要隨時根據消費者的需求改變產品結構，特色餐飲店讓消費者購買到自己需要的美食產品，就抓住消費者的需求，把這個品牌推廣開來，企業足以應對一切美食產品行業的競爭。如果一個產品在市場上非常火爆，你也可以把該產品加入到菜單中。美食產品是最能直接抓住顧客的胃，這樣才有口碑和顧客來源。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖達人商顧…

連鎖加盟餐飲店如何打響自己的品牌(二)利用好社交媒體，都說現在是互聯網時代，在一個飛速變化的社會環境下，如果不好好依靠媒體做足噱頭與宣傳，知道你產品的消費者永遠都是家門口那幾個。一段優秀的文案，一份吸睛的海報，一次強勢的營銷，這些做好了都能為打響自己的品牌帶來極大的幫助。抓住時下各種熱點的結合，利用讓人浮想聯翩的文案觸動你的心弦，讓人印象深刻的記住你這個品牌。除此之外，還有社群營銷，網站營銷等網絡…

開連鎖店不要一味地鑽研味道，傳統餐飲人依舊守認為：我們做好了味道就不愁做大做強。然而卻發現，比自己難吃多的店面，每天翻台率是自己的幾倍。因為現在，餐飲的概念絕非局限於「味道」。很多餐飲項目在味道上不算特別出眾，但卻能在很多區域市場做得風生水起。看來「味道」並不是餐飲企業的命門，傳統餐飲人依舊執著的「味道」，如今只是餐飲要素其中之一。只追求口味不重經營管理、營銷宣傳，往往是傳統餐飲企業的盲點。 【創…

開連鎖店一定要做到營銷宣傳，營銷宣傳已經成為餐飲企業必然要考慮的因素，藉助營銷宣傳，餐飲企業可以實現幾何增長。現實是老派餐飲思維總是輕視營銷，重視促銷。不願與消費者打成一片，這樣勢必會影響品牌輸出。在移動互聯網沒出現之前，或許營銷宣傳對於餐飲企業來說並不重要。但現在餐飲企業不玩營銷宣傳就沒有做大的可能。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖達人商顧 【您要的不…

創業前，挖掘出好的企業構思很關鍵。你不妨從這2條基本途徑來考慮：一是從專長出發，如我知道怎樣做蛋糕，也有烤制設備，因此可以開一家蛋糕店。二是從顧客的需要出發，如很多家庭需要買生日蛋糕，因此我要開一家蛋糕店。價格怎麼定？制定價格主要也有2種方法：一是成本加價法，將製作產品或提供服務的全部費用加起來，這就是成本價格。在此價格上，加一個利潤百分比，得出的就是你將銷售的價格。二是競爭價格法，除考慮成本外，…