食尚餐飲顧問 2026 新年快樂 謝謝各位一路以來的陪伴與支持。 新的一年，願平安常在、心想事成， 日子裡多一點喜悅，生活中多一份溫暖 迎向嶄新的開始。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖餐飲顧問 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 加入Line@ https://lin.ee/ehHviIs 👉按讚＋分享＋訂閱【食尚連鎖餐飲顧問】頻道，開啟…

想做餐飲連鎖加盟？餐飲顧問解析品牌開放加盟前必備的關鍵準備 對許多餐飲品牌而言，「開放加盟」代表著邁向規模化經營的重要一步。當單店營運逐漸穩定，品牌自然會思考：能不能透過加盟模式，加速展店、放大市場影響力？ 但從餐飲顧問的實務經驗來看，真正成功的餐飲加盟體系，從來不是因為「招商能力強」，而是因為在開放加盟之前，就已經把結構打穩。 餐飲顧問最常被問的問題：我準備好了嗎？ 許多品牌來諮詢時，最常說的一…

加盟連鎖與直營連鎖差在哪？餐飲顧問解析品牌擴張的關鍵選擇 當餐廳經營逐漸穩定，許多老闆都會開始思考下一步：「這個品牌，有沒有機會做成連鎖？」 從餐飲顧問的角度來看，連鎖化並不只是多開幾家店，而是一種經營模式的升級。而在進入連鎖階段前，最關鍵的抉擇之一，就是選擇「加盟連鎖」或「直營連鎖」。 這兩種模式沒有絕對的好壞，差別在於是否符合品牌現況與經營目標。 為什麼餐飲品牌會走向連鎖化？ 無論是單店經營者…

委託加盟與特許加盟差在哪？餐飲顧問解析加盟模式選擇關鍵 在評估餐飲加盟時，許多創業者常會遇到兩個名詞——「委託加盟」與「特許加盟」。表面上看起來都是加盟形式，但實際上在資金投入、風險承擔與經營自主權上，都存在明顯差異。 從餐飲顧問的專業角度來看，選對加盟模式，比選品牌更重要。 什麼是特許加盟？ 特許加盟是目前餐飲市場中最常見的加盟模式。在這種模式下，加盟主需自行投入店面租金、裝修費用與部分設備成本…

餐飲顧問怎麼幫助創業？小預算也能穩定經營的餐飲創業關鍵 許多人嚮往餐飲創業，卻常被一個問題困住——「是不是一定要有很多錢，餐廳才開得起、撐得久？」事實上，真正影響餐廳能否長期經營的，從來不是預算多寡，而是有沒有在一開始就走對方向。 這也是為什麼，越來越多餐飲創業者在起步階段，選擇先尋求專業餐飲顧問的協助，讓有限資源發揮最大效益。 餐飲創業的第一個關鍵：不是會煮，而是會經營 餐飲業的入門門檻看似不高…

餐飲顧問在做什麼？一次看懂餐飲顧問如何真正改善餐廳經營 許多餐廳老闆在經營一段時間後，心中都會浮現同一個疑問：「是不是該找餐飲顧問？」但緊接著又會猶豫——餐飲顧問到底在做什麼？真的能幫助餐廳變好，還是只是多一筆成本？ 事實上，真正有價值的餐飲顧問，並不是只寫計畫書或給方向建議，而是協助餐廳從根本改善經營體質，讓問題不再反覆發生。 餐飲顧問的角色，不是老師，而是經營教練 很多人誤以為餐飲顧問是「告訴…

加盟連鎖是什麼？餐飲顧問帶你看懂加盟模式與經營邏輯 對許多想進入餐飲市場的創業者來說，「加盟連鎖」是一個既熟悉又模糊的名詞。有人認為加盟就是買一個現成的成功模式，也有人擔心加盟會失去自主權、利潤被限制。 從餐飲顧問的實務角度來看，加盟連鎖本身並不是好或壞的選擇，而是一種適合特定條件與階段的經營模式。關鍵不在於「要不要加盟」，而在於「你是否清楚自己加入的是哪一種加盟模式」。 什麼是加盟連鎖？ 加盟連…

許多餐廳老闆在經營一段時間後，常會遇到一個相同的困境：生意看起來沒有很差，卻怎麼做都累、怎麼忙都賺不多。這時候，才開始思考「是不是該找餐飲顧問？」但問題也隨之而來——餐飲顧問到底在做什麼？真的能幫助餐廳改善經營嗎？ 事實上，真正專業的餐飲顧問，並不是只寫企劃書、給方向建議就結束，而是協助餐廳把「經營這件事」變成一套能持續運作的系統。 餐飲顧問的第一步：釐清定位，而不是急著改菜單 多數餐廳經營卡關，…