打造成功連鎖加盟體系的餐飲店必須要有全面的培訓方案，餐飲業管理者向員工講授餐飲業的文化和制度，確保每個人都能背熟並且深刻理解。餐飲業管理者向員工講授餐飲業的發展目標和文化價值，能讓他們感受到自己有一定的發展空間。員工必須具備一定的基礎知識：餐飲業安全生產與衛生知識、服務禮儀、現場改善、工作流程知識、顧客滿意發展戰略等。餐飲業管理者在招聘時一定要了解員工的工作經驗，考察工作能力，以及是否有工作責任感…

為了讓餐飲店規範化管理，提升餐廳之服務品質，可以實施撰寫一部連鎖餐廳人員管理手冊去強化餐廳管理。在經營餐飲業工作安排中，新員工的培訓是一個極為重要的環節。餐廳是為顧客服務的，顧客除了一般的吃飯需求之外，還會因人而有不同的特別需求，他們對餐廳員工的滿意度評價也有不同標準。顧客需求的這種複雜性造就了餐廳工作的一定難度。它要求員工在工作之中，應該意識到並善於分析顧客需求的複雜性，做出相應處理。 【創業加…

連鎖餐飲店選對經營方式很重要，為適應現代餐飲業的發展，外賣業走出了只服務於高消費人群的狹窄世界，開闢了大眾消費的新領域，具有很好的發展前景。此業務包括快餐，電話訂購，宴會外賣，公司的午餐，家庭套餐等。沒有固定的餐館，只有走動的廚師，移動的美味佳肴，由專業廚師去顧客家中做菜。無店鋪經營的優點有：沒有商店，沒有餐廳，沒有服務員，節省了大量的開支，從而降低了成本。對於消費者來說，你可以在家裡享受一位專業…

連鎖火鍋店提高餐飲質量，做好口碑營銷，餐飲質量好，才能在顧客那裡贏得好口碑，讓顧客自發為你做宣傳。口碑傳播的第一個要素就是要做好自己的產品和菜餚。好產品自己會做廣告，如果一個餐飲企業沒有過硬的產品支撐，即使營銷做的再好，只能成功一時，不可能長久成功。只有開發的菜系和菜單符合當地消費習慣，真正是特色美味的菜餚 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖餐飲顧問 【您要…

如何打造成功連鎖加盟體系？5G時代給連鎖餐飲品牌培訓帶來什麼變化，5G技術下，通過結合用戶，將強大的內容進行拆解、標籤化，成為記錄每個學員對各階段學習內容反映的大數據基礎。同時，在培訓過程中對培訓過程進行全面的分析和記錄，控制培訓場景的形態，貫穿訓練的各個環節。因為在5G時代所有的工作數據和培訓數據都可以連接到知識管理中心，培訓需求的分析基本上可以通過數據分析來完成，這樣就可以找到很多問題的切入點…

（陳昱均／綜合報導）近來各品牌在市場競爭激烈，而為了打造更有趣優質的商品、吸引更多消費者目光，不少品牌也會選擇「化干戈為玉帛」，反而與另一品牌進行聯名合作，打造出「1+1>2」的雙贏局面。而近期，甜點零食界就有2大超強跨界聯名掀起民眾熱烈討論，那就是知名甜甜圈品牌「Mister Donut」首次與奢華巧克力代表的「GODIVA」合作，推出4款GODIVA聯名甜甜圈，引爆熱議；此外，台灣本土肉…

連鎖餐飲店為什麼進行市場細分？1. 市場細分，實際上就是劃分服務對象，把企業的服務對象劃分為若於顧客群，便於餐飲企業有針對性地做好定位，量身定做合適的餐飲經營模式。群與群之間，充滿了相斥和相合。例如，商務客人和宴會客人非常對立，經常舉行宴會的餐館，對商務客人來說，往往起到一種「驅趕」的作用。而明星客人，則容易引起其他顧客群的好奇和興趣，起到「相合」的作用。市場細分的關鍵取決於市場的分類。選准分組標…

打造成功連鎖加盟體系，連鎖餐飲店找準定位做好營銷，連鎖餐飲店如何營銷應該跟據自身定位，有針對性地選擇你的目標群體，將信息傳遞給他們。像定位高級，菜色精緻的服務型餐廳，應定位於高消費者；家居型的餐廳，應將著重點放於普通的消費者；格調獨特，菜餚清新的餐廳，應定位於都市上班族。然後再選擇一個恰當的媒體，加大對品牌的宣傳力度。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖餐飲…