2021店鋪形象的基礎是[QSC]：商品質量(QUALITY)、服務質量(SERVICE)、清潔狀況(CLEANLI-NESS) 上述三項就是所謂的[店鋪經營的水平]或[顧客的滿意度]具體表現，不過，很多店鋪錯誤地理解[顧客滿意度]的方法，就是送送顧客小禮品、發發優待捲當作提高[顧客滿意度]的手段，這是錯誤的觀念。 [顧客滿意度]是顧客在消費過程中，對QSC等級、內容的體驗所感覺的滿意度。 如果店…

2021如果某一餐廳能被不少老顧客惦記著，原因肯定是這家餐廳的飯菜味道好，”好吃”作為評判餐廳的最高標準，也是餐飲店進行對外宣傳和推廣的最有利的前提條件。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖達人商顧 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 全省服務專線: 0800-511168 餐飲顧問 餐飲規劃 餐飲設計:http://www.shi…

2021餐飲店鋪的特色有什麼 (1)餐桌服務式餐廳 這種餐廳最為常見。這類餐廳在營業時，將賓客引領到餐桌就座後，有服務人員接受點菜，進行上菜和餐桌服務，然後清台、布台。這種餐廳服務較為正規，有中式和西式之分。 (2)自助服務式餐廳 這種餐廳主要是將食品、酒水和餐具事先準備好，由顧客根據自己的口味自行選擇：自己親自動手選擇食品，在餐廳中用餐，服務人員在賓客進餐過程中只提供引導、輔助性的服務。這種服務…

2021餐飲店定位：開餐飲店並不是大家表面看到那麼簡單，餐飲這一行業裡面蘊含著很多的內容。就像上面的幾點，從餐飲店的定位開始這就是一門學問，定位的內容也是比較多的，並不是說看著現在這個美食產品比較火我就定這個。而是要經過認真的篩選對比，它主要定位的有，人群定位，產品定位，地址點位，類型定位這幾項，可以說是比較重要的，如果這其中的某一項沒有定位好以後的生意可能就會因為這一項而不好。 產品的價格：這一…

2021由於每個人的經營理念和方法不同，導致了餐飲行業中的個別餐飲店生意不景氣，最後由於沒有錢賺而倒閉。同樣是開餐飲店，為什麼別人的店裡生意興隆，我們的店裡卻沒有人。我們餐飲店的生意是因為什麼不景氣呢，大家有沒有想過。 有許多老闆認為，飯店的生意不好是由於菜品不好造成的。然後就換掉現有的廚師以為能解決問題，確實餐飲店在生意不好的時候，老闆總希望找到更好的廚師，以此來改變飯店的命運，但是到最後會發現…

第一點：店鋪的選址 很多人選址非常隨意，憑感覺。認為是個地方就可以開店。這樣就大錯特錯了，一定要選擇人流量大的地方，對於一些轉讓的店鋪，一定要自己去親自蹲點兒。看看他們每天中午晚上有多少顧客進去消費。每天的營業額，只有選對了地點，才會有人流量。人流量是營業額的重要保障。 第二點：房租的談判 先去打聽一下房東想要多少轉讓費，給一個你自己認為合理的價錢。可以找幾個朋友去和房東談判，每個朋友的出價都比你…

2021餐飲店買些什麼設備 一、烹調設備 小炒爐(炒菜)、煲仔爐、燃氣竈、烤箱烤爐等。 二、調理設備 工作台、調理櫃(碗碟、調料儲存備用)、貨架、碗櫃。 三、洗滌設備 洗手池、水池、消毒櫃、開水器。 四、廚房電器 冰箱、冷藏櫃、微波爐、電餅鐺、切肉機、電飯煲、壓面機 、和麵機等。 五、排煙設備 設備有風機、油網煙罩、凈化器、消音箱等。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設…

第一點：自身定位 加盟一家餐飲店要注意的事項很多，首先要從自身說起，加盟一家餐飲店前，先要定好自已的投資金額，還有具體的餐飲分類，前期的定位很重要。 先說餐飲投資能力，一定在自已能承受的範圍內，還要預留一些餐飲開店的流動資金，如果自有資金在100萬，建議投資個50-70萬的餐飲品牌就可以，如果只有10萬的資金，哪就別加盟餐飲品牌了，學個技術也挺好，學完技術再開店。 第二點：品牌分析 接下來說選擇餐…