【食尚連鎖達人商顧】豐香豐發雞一滷二炸挑戰上億營業額(2021食尚創業連鎖餐飲顧問|線上連鎖加盟顧問|餐飲顧問|餐飲規劃|餐飲設計|創業加盟|連鎖加盟|品牌規劃|品牌設計|店鋪|連鎖品牌設計)
廖讚榮再創炸物新品牌豐香豐發雞一滷二炸炸出千億商機 疫情導致全世界餐飲生態都改變,國內傳統炸雞滷味品牌也改變市場佈局,以朋洋餐飲集團為例,廖讚榮執行長認為餐飲業是務實產業,為了更系統化運營操作,看準疫情後滷炸經濟當道,在今年12月推出新品牌「豐香豐發雞」滷出新商機炸出好口味,一滷二炸標準化運營操作,在直營店一推出就大受好評,吸引全族群買單。 朋洋餐飲集團廖讚榮執行長回想小時候,阿公在當時台灣農業時…