全球依舊於疫情中，國際拍賣會蘇富比（Sotheby’s）、佳士得（Christie’s）及富藝斯（Phillips），預期全球共存後將有一波大爆發，來自世界各地中國亞洲藝術品將回流。   翔尊餐飲集團／提供   翔尊餐飲執行長黃敏霖表示，「收藏」本身就是時尚，有其流行性，最明顯的便是收藏圈子的「世代交替」，中國崛起後不斷「回藏」，收藏市場回到了中國人的愛…

如何打造成功連鎖加盟體系？連鎖早餐店一定要學會品牌策劃的方法，不管連鎖早餐店如何轉型，核心的競爭力始終是味道，這點是毋庸置疑的，與其去羨慕別人的餐廳生意好，不如自己在菜品上精心研究，把內功打好基礎，學會對菜餚進行創新，巧用附加值來吸引消費者，很多餐飲店都不會與食客拉近關係，通常是顧客登門就餐，吃完後就離去，這樣長期下去會失掉大量的顧客，餐廳不應該是一個冷冰冰的就餐場所，而要讓你的連鎖早餐餐飲企業看…

全球連鎖加盟生態因疫情進入重整，以廣元聚餐飲為例，廣元聚餐飲事業執行長黃毓淇認為滷味是傳統餐飲業，看準疫後新餐飲經濟當道，家中滷出一甲子好味道繼續飄香傳承，希望顛覆消費者對於傳統滷味店觀點，朝數位轉型成功餐飲創業加盟企業前進。   廣元聚餐飲事業創辦人暨執行長黃毓淇。 廣元聚餐飲／提供   執行長表示，許多人後悔應該早一點開始創業，應趁年輕時創業找方向，不需要等待機會或想到創業…

連鎖早餐店產品銷售是重點，你的產品與服務沒有人來消費那就是失敗的創業，因此我們說產品銷售是重點。做為一個創業者必須要比任何其他人都了解自己的產品。只有了解產品才能更好的推廣與銷售它，你自己都不了解，當有人來的時候你怎麼能讓他來消費呢，你自己都不知道它的好處，它與其它產品不同之處，別人怎麼會喜歡上你的東西呢，有些人不是銷售精英卻能將產品很好和銷售出去，最主要的原因就是它對產品特別特別的熟悉，任何一個…

2022年連鎖加盟飲料品牌岩語茶，為世界茶飲市場宣布數位化科技茶飲時代來臨，打造新連鎖加盟茶飲型態，並與「加盟店東」共同築夢踏上岩語進行曲，未來將帶領合作店東和員工邁向新茶飲加盟新展望。   岩語茶／提供   岩語茶執行長黃敏霖，透過自身創業學習才讓自己企業更有溫度，而數位化轉型是趨勢，也是新連鎖加盟總部課題，單純只教「技術」已過時，為了讓店東在店務經營更有心得，利用數位化學習…

疫情導致全世界餐飲生態重新共存，傳統餐飲也改變新市場佈局，以萬聚餐飲為例，執行長廖讚榮認為，餐飲業是務實產業，但疫後新餐飲經濟須系統化、數位化，看準新餐飲經濟當道，今年周年慶推出旗下品牌「義氣豐發雞炸雞加盟」、「白鬍泡泡茶飲加盟」、「黑鬍泡泡飲料加盟」三大連鎖加盟品牌，不約而同突破經營市場，三大品牌一直在穩定成長中，領先全台成為數位轉型成功連鎖加盟企業。   萬聚餐飲創辦人廖讚榮與周孟怜…

全世界已不少國家疫苗施打普及與病毒共存，紛紛打開國門，台灣也進入共存模式人潮也漸漸回籠，對於全世界陸續進入「新共存經濟」，飲料加盟品牌岩語茶突破創新思維，面臨新共存年代，再次突破成長學習，思考在傳統中如何再突破，領先全台成為數位轉型成功連鎖加盟企業。   岩語茶／提供   翔尊餐飲執行長黃敏霖宣布，旗下飲料品牌岩語茶，不只是茶飲新數位連鎖加盟品牌，更以保障服務穩坐台灣「茶飲第一…

不少人對於兒時口味都感難忘，翔尊餐飲執行長黃敏霖兒時就喜愛台灣傳統古早味，一心想要回憶小時候40年前爺爺開的「老林豆漿紅茶攤」，當時爺爺創立時，秉持著給予一杯最真誠的營養好茶，讓每個家庭喝到豆漿紅茶都能感受到幸福滿足感，為了感念這段美好回憶並懷念已去世的爺爺，開始尋找台灣傳統餐飲新文化再結合創新，開啟連鎖加盟餐飲之路。   翔尊餐飲集團／提供   執行長本身是一位古玩收藏家，並…