連鎖火鍋店店長要對員工服務技能做好培訓，培訓是幫助員工按照規範統一的服務準則為顧客提供各種服務，提升員與顧客之間的人際互動能力。培訓的內容主要是零售店的服務規範或準則，如迎送顧客、觀察顧客、與顧客交談、應付顧客投訴等 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖餐飲顧問 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 加入Line@ https://lin.ee/ehHviIs…

連鎖加盟火鍋店產品推廣要注意節奏。新產品上市要根據價格定位進行選擇性合作。在推廣新產品時，把握好節奏。經常會出現新產品推廣過度的情況，我們會看到一些新產品不計代價地推廣，但是真正成功的卻很少，只能給競品帶來恐慌。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖餐飲顧問 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 加入Line@ https://lin.ee/ehHviIs 👉…

（廖璟萓／綜合報導）在這酷熱秋老虎相伴的九月，手搖飲果然是民眾的心靈小雞湯，身為新竹市及北台灣最大購物中心的新竹巨城聽到大家的心聲，再新添一家手搖飲生力軍。全台第一愉悅系手搖飲品牌｢蔦日子｣，自疫情期間開幕以來，深受蔦友喜愛，為讓更多同好享受，將與青畑九號豆製所聯名一同築第二座蔦巢於新竹巨城，屆時提供三大歡慶優惠活動與蔦友友同歡新巢落成。 圖/手搖飲「蔦日子」第二座蔦巢落居在新竹巨城裡，自9/1至…

（廖璟萓/綜合報導）不論何時，嚐一口香甜蛋糕都能馬上擁有滿滿正能量。巧克力蛋糕首選品牌BAC在初秋之際推出新品「秋日繽紛起司奶霜水果蛋糕」用大量特選水果結合特製起司奶霜，讓果香微酸微甜風味解除秋天的甜點癮；此外，來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，攜手「松園食品」推出 以健康麵食為訴求的新商品「宇治抹茶麵」，兼顧抹茶控們的味蕾與健康。 圖/BAC今年秋天新品「秋日繽紛起司奶霜水果蛋糕採用大…

如何打造成功連鎖加盟體系？連鎖餐飲店討好顧客的嘴,也要伺候好顧客只有擁有穩定的顧客群體，連鎖餐飲店才能真正在餐飲市場立足根本。對一家餐飲企業，留住顧客是很重要的，可以毫不諱言的說，一家餐飲店就是靠無數個回頭客支撐起來的。因此，你要想占領市場，必須招徠回頭客。吸引回頭客，不僅從餐廳的裝修，菜品的口感下手，更要以心待客。只有真誠服務，才是連鎖加盟餐廳抓住顧客的根源 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDE…

連鎖加盟餐飲店要留住顧客，就要先抓住客戶的胃，所以產品好吃最重要的。產品是消費者追求和關注的焦點，餐飲是「入口」工程，而消費者對飲食的需求除了飽腹，就是對味道的享受。尤其是現在我們已經進入到了一個大競爭和網際網路並存的時代，產品同質化成為餐飲業界不爭的事實。所以，經營同樣食品的餐飲店，其競爭的關鍵就是味道。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖達人商顧 【您要…

連鎖餐飲業如何做到讓顧客滿意的營銷？不管做任何生意，營銷一直是不可缺少的一個環節。其實餐飲行業真正的營銷不是以賣出為目的而是以吸引顧客為目的，最好能形成長久消費。這樣才能從根本上抓住消費者，餐飲不是一次性消費，只有吸引了顧客能幫助餐廳長久立足，也能更好的度過資本寒冬。了解消費者的渴望，如果連鎖餐飲業不知道顧客想要什麼，顧客的需求是什麼，那就很難對消費者形成有效的營銷。此外，就算你清楚這些，卻也無法…

連鎖餐飲開店前如何做市場調查？　店鋪周圍環境如何。環境的好環有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置…