https://news.pchome.com.tw/living/innews/20211220/index-63997332764448284009.html 2020年受到COVID-19疫情衝擊，台灣連鎖加盟餐飲業正歷經2001年後少見的大蕭條，無疑是一場艱鉅而困窘的大型戰爭，各產業品牌間的競爭也愈加激烈，從80年代麥當勞進入台灣市場後，餐飲產業迎來第一波國際連鎖化發展，外資品牌與資金湧入…

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https://m.match.net.tw/pc/news/life/20211220/6278397 2020年受到COVID-19疫情衝擊，台灣連鎖加盟餐飲業正歷經2001年後少見的大蕭條，無疑是一場艱鉅而困窘的大型戰爭，各產業品牌間的競爭也愈加激烈，從80年代麥當勞進入台灣市場後，餐飲產業迎來第一波國際連鎖化發展，外資品牌與資金湧入，快速將餐飲產業由散兵游勇推進至強調規模、品質、標準化和連…

連鎖火鍋店員工要落實執行力，連鎖加盟餐飲店有沒有幫員工制定相應的工作標準，有沒有關注工作之餘的員工生活。很多連鎖加盟餐飲店很少對員工日常生活噓寒問暖，員工正常生活無法得到保證，如何有好的狀態來工作。最重要的是餐廳內部的方案、制度、條款是否是大多數人通過的，是否每個人都能了解清楚。如果答案是否定的，那就不要去責怪員工，因為餐企本身都沒有做到，又如何要求員工。所以執行力是從上之下的，上邊做好表率，才能…