如何做市場調查店鋪周圍環境如何。環境的好環有兩種含義。一種含義是指店鋪周圍環境狀況。比如有的飲食店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻…

優秀的連鎖火鍋店長需做好日常的管理並及時解決問題，日常的管理，需要做好店面的巡店工作，店長要注重走動式管理，多走動，多觀察，才能及時發現問題、解決問題，巡店的基本內容：1、店員的儀容儀表，工作狀態，及時糾正，注意語調，不要傷害店員自尊心。2、門店衛生檢查，包括店外及店內的衛生，門店人流量關注，競爭對手的了解。3、櫃檯內、外產品的陳列及標價是否正確；門店庫存管理，數據分析等。 【創業加盟找最專業實戰…

選擇連鎖加盟品牌的關鍵看點 創業加盟一個好的品牌，對於想創業的人來說，就可以既自己當老闆，又避免了創業的諸多風險，還能夠減少創業資金等成本。因此，選對加盟品牌，或者說加盟總部，是加盟成功的有力保障。挑選加盟品牌的要點是“實力、實力、實力”。為什麼加盟麥當勞那麼貴，還有許多人趨之若鶩？毋庸置疑，就是因為有實力。本文認為，具體來說選擇加盟品牌應注意以下十個關鍵點。 1、品牌知名度包括品牌辨識和品牌回憶…

如何打造賺錢的連鎖加盟體系？連鎖便當店都需了解中央廚房的作用，「中央廚房」是指中央廚房是一種標準化、工業化的餐飲運營模式，它體現了集團化採購、標準化操作、集約化生產、工廠化配送、專業化運營和科學化管理的餐飲業發展特徵。中央廚房是餐飲食材加工的重要環節，它的集約化、規模化、標準化的操作模式，極大提升了食物從食材到菜品的效率，是連鎖餐飲業實現規範化經營的必要條件。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDE…

如何打造成功連鎖加盟體系？經營連鎖火鍋店-制度的完善和監督 創業加盟制度建立以後，應根據披薩加盟店運作情況來逐漸完善，獎罰分明，界定清楚。歸納總結運營過程中發生的各類問題，提出整改方案，並指導實施，從而解決經營過程中存在的問題。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖餐飲顧問 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 加入Line@ https://lin.ee/e…

沒有顧客滿意。就沒有顧客忠誠。就不會有長久的競爭力。這是不容置疑的事實。顧客滿意度是對某一產品、某項服務的肯定評價。餐飲企業需要做到的是在每一次顧客的消費體驗中向顧客提供超過其期望的 顧客價值「。給顧客以驚喜。使顧客都能獲得對企業提供的產品或服務的滿意。而每一次的滿意都會增強顧客對企業的信任。從而使顧客與企業之間建立長期的夥伴關係。使顧客成為忠誠顧客。顧客更會將他們的消費感受通過口碑傳播給其他的顧…

如何打造成功連鎖加盟體系？經營火鍋店-制度的完善和監督 創業加盟制度建立以後，應根據披薩加盟店運作情況來逐漸完善，獎罰分明，界定清楚。歸納總結運營過程中發生的各類問題，提出整改方案，並指導實施，從而解決經營過程中存在的問題。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖餐飲顧問 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 加入Line@ https://lin.ee/ehH…

如何打造成功連鎖加盟體系？連鎖早餐店一定要學會品牌策劃的方法不管連鎖餐飲店如何轉型，核心的競爭力始終是味道，這點是毋庸置疑的，與其去羨慕別人的餐廳生意好，不如自己在菜品上精心研究，把內功打好基礎，學會對菜餚進行創新，巧用附加值來吸引消費者，很多餐飲店都不會與食客拉近關係，通常是顧客登門就餐，吃完後就離去，這樣長期下去會失掉大量的顧客，餐廳不應該是一個冷冰冰的就餐場所，而要讓你的餐飲企業看起來充滿活…