（陳昱均／綜合報導）疫情衝擊之下，築間餐飲集團2021年度業績依舊亮眼，全台分店每月超過50萬來客數，年營業額達30億元，旗下6大品牌總店數已達102家，逆勢展店氣勢如虹，今年度目標展店數預估可達150家以上，營業額預估55億元，台中水湳還會再新增兩大新品牌生力軍「絵馬別邸」、「NAKAMA肉匠屋ステーキ」；而今年度首場台北加盟展，除了首度開放「有之和牛鍋物放題」、「本格和牛燒肉放題」加盟，展期四…

如何打造成功連鎖加盟體系 連鎖火鍋店店長具備的職責，店長首先要做好基本工作。對於直營店鋪來說，店長是公司在當地店鋪的代表人，代表了公司的形象，就必須站在公司的立場上，強化管理，達到公司的銷售目標。在實戰中，店長要以身作則，嚴格按照公司的要求和規章流程做好每一件事，同時要負責管理、培訓和監督底下員工。   【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖餐飲顧問 …

如何打造成功連鎖加盟體系 連鎖飲料店根據自己產品價格的定位尋找消費群你的產品是主要銷售給學生，或是逛街的，還是商務休閒的，還是給人做娛樂場所的等等。根據自己產品價格定位消費群來源後，再去尋找相應的商圈和較為有利的店面。這樣才能保障你門店的絕佳地理位置。   【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連鎖餐飲顧問 【您要的不只是創業 我們給的是品牌】 加入Lin…

如何經營好一家連鎖加盟飲料店，真正的創業成功還需要看日常經營過程中的表現。連鎖加盟飲料店對外要通過店面的形象展示、服務員推介、店內陳列促成用戶購買、認同並口碑傳播。而內部，專業崗位的技能需要不斷培訓提升，團隊需要不斷磨合。需要掌握好的經營技巧，這些都是為了打響品牌知名度，所以好的促銷活動會讓您擁有更多的顧客，但是並非所有的促銷活動都能夠實現預期的效果，需要經營者精心的策劃和組織，掌握連鎖加盟飲料店…

優秀的連鎖加盟店店長需做好日常的管理並及時解決問題，日常的管理，需要做好店面的巡店工作，店長要注重走動式管理，多走動，多觀察，才能及時發現問題、解決問題，巡店的基本內容：1、店員的儀容儀表，工作狀態，及時糾正，注意語調，不要傷害店員自尊心。2、門店衛生檢查，包括店外及店內的衛生，門店人流量關注，競爭對手的了解。3、櫃檯內、外產品的陳列及標價是否正確；門店庫存管理，數據分析等。 【創業加盟找最專業實…

連鎖加盟店長到店營業前的準備，在店面管理中，營業前是店長一天工作的開始。店長要以身作則，提前30分鐘到達門店，營業前的工作主要為早會、整理、重要崗位準備。每天早上進店第一件事就是檢查。針對庫存、衛生、POP擺放位置、宣傳單頁等每天可能會被移動的點進行檢查。以此確保每天店內貨源充足，商品指示準確，環境乾淨明亮。以檢查而備有患。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規劃設計 食尚連…

連鎖火鍋店做好制度建設才能做強，「無規矩不成方圓」，連鎖餐飲店一定要制定一些規章制度。制度的建設可以說對那些親情管理的餐飲店是非常重要的。以上也說親情管理有助於餐飲店的快速發展，但是它也會帶來一些對餐飲店不利的事情。為了讓餐飲店以後能夠更長久的經營下去，我們一定要製作一套完善的連鎖加盟餐飲管理制度。制度的內容不一定要很多，只要能實施就行。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA LIFE品牌餐飲規…

連鎖餐飲創業需要注意的事項，要選擇適合項目，要想開好一家餐飲店，首先也是關鍵的要選對項目，主要是需要結合餐廳所有的位置、客戶群體、人流量、來決定要經營什麼項目。在國內餐飲品牌眾多，也是魚目混雜，有著多種多樣的品種，每個行業都是有成功的例子，那對於創業開店的創業者而言，要是投資開家餐飲定，那就需要選擇一個好的加盟品牌來加盟，這樣對創業者們有著非常大的幫助。 【創業加盟找最專業實戰公司】 IDEA L…