2021日本的連鎖加盟定義(2021食尚創業連鎖餐飲顧問|線上連鎖加盟顧問|餐飲顧問|餐飲規劃|餐飲設計|創業加盟|連鎖加盟|品牌規劃|品牌設計|店鋪|連鎖品牌設計)

2021-04-20 | 分類:文章分享
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2021日本的連鎖業雖然發展較晚,但到了90年代以後,日本大部分強勢的連鎖化企業擺脫前階段”準備階段”,開始大幅進軍擴展業務,提高市場占有率,形成了集團化的連鎖系統,但是日本有著與美國不同的流通體系,美國由於流通系統比較單純,其連鎖經營形態的分類也如前述比較簡單,而日本的流通體系比較復雜,因此有自己的一套分類方式。我們在報章、雜志以及電視等一些媒體上經常看到連鎖店、加盟店、直營店、連鎖加盟店乃至英文的RC、VC、FC等。這些名詞雖然錶面意思相近,但是它們之間卻有許多差別。下麵將就這些易於混淆的名稱做以說明和比較。

  (1)連鎖店(Chain Store)

  現在許多中小規模的企業,成立了幾家分店後,也都對外宣傳稱其為連鎖店,嚴格說來,連鎖店最少也應該有十家以上相同的門店(按我國連鎖店協會的要求則至少為7家),不過,國內目前由若乾的門店是直接引進國外著名的連鎖加盟系統,盡管其店家總數尚不及十,也可稱之為連鎖店)。

  (2)直營店(Regular Chain)

  狹義的連鎖店就是指RC,RC是一個和制英語(即地道的日本製造英文),它是指由總公司直接經營的連鎖店,這種形態的連鎖店在美國都是屬於連鎖加盟店的一環。它的優點是經營完全在總公司的掌握之中,缺點是由於完全由總公司出資,總公司派人經營,在市場的拓展方面較慢,另外由於有的店長也是應聘的,不是老闆,反而經營績效不如店長是老闆的加盟店。

  (3)自願加盟加入店(Voluntary Chain)

  VC是指自願加入連鎖體系的門店,這種門店由於是原已存在,而非加盟店的開店伊始就由總公司輔導創立,所以在名稱上有別於加盟店,為了區分方便,名為”自願加盟”加入店。同RC一樣,VC也是一個和制英語。但是和VC不一樣的是,RC是一個很普遍的概念,世界各國普遍存在;而VC在日本卻是一個比較特殊的經營形態,其他國家比較少見。

  依照日本Voluntary Chain協會給加入店的定義是:所謂VC加入店,是多數散在各地的零售商(偶爾也有批發商),為了求其零售店的經營現代化,一方面確保其門店的獨立性,同時又能享有永續經營的連鎖體系的優勢,在大部分能自己獨立做主的情況下,加入連鎖系統成為體系內的一家門店。

  總公司對於加入店的援助,通常僅止於加入店要求的部分,而這些要求的部分又以由公司共同進貨為最重要的一環。由於由總公司大量進貨,可以壓低成本,所以以小門店的組織要和大型連鎖店抗衡,其基本條件是和大連鎖店同樣擁有低廉的進貨成本,這也是小門店成為VC加入店的最大誘因。加盟店的定義

所謂的加盟,就是該企業組織,將該服務標章授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的know-how、技術…等經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。

  加盟店是公司的重要組成部分,是展示公司形象及產品形象的窗口,是信息傳遞與搜集整合中心,是顧客便利購物的場所,是公司直接面對消費者的結合部,是進行市場輻射、規範市場運行的基地。

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